Ovo jelo se pravi slično kao musaka, samo su namirnice potpurno drugačije.
Ide red karfiola, zatim piletina i pečurke, pa se prelije jajima i mlekom. Toliko je ukusno da nećete moći da prestenete da jedete. Peče se nekih pola sata, tako da je i priprema brza. Zato ako želite da vaši klinici zavole povrće, pogotovo karfiol isprobajte ovaj fantastični recept.
SASTOJCI:
500 g karfiola
100 g kečapa
50 g majoneza
1 kašičica začinske paprike
1 kašičica začina
provansalsko bilje so, biber
Za meso:
1 glavica crnog luka
500 g pilećeg filea
250 g pečuraka
1 kašičica začinske paprike so, biber
Za preliv:
2 jajeta 200 ml mleka
PRIPREMA:
Karfiol isecite na cvetove, pa stavite u nauljenu vatrostalnu posudu. Pomešajte kečap, majonez i začine.
Sipajte preko karfiola i promešajte da se sjedini lepo. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C nekih 15 minuta.
Proprežite seckani crni luk, pa dodajte meso na kockice. Kada se uprži dodajte isečene pečurke, pa začinite.
Sipajte preko karfiola, pa umutite jaja sa mlekom i prelijte preko.
Pecite u zagrejanoj rerni još nekih 15 minuta na 180 Celzijusa.
Izvor: stvarukusa.rs