Ove kuglice od kokosa su jednostavne za pripremu, a odličan su izbor ukoliko vas naglo uhvati neodoljiva želja za slatkišima ili vam dođu neplanirani gosti…
SASTOJCI:
100 g kokosovog brašna
200 g mleka u prahu
125 g margarina
175 g šećera
30 g lešnika
kokosovo brašno za posipavanje
PRIPREMA:
Prokuvajte šećer i 75 ml vode, pa sklonite sa šporeta, dodajte na listiće iseckan margarin i mešajte dok se rastopi.
Postepeno umešajte mleko u prahu i kokosovo brašno.
Sve zajedno izmešajte u kompaktnu smesu i ohladite.
Od hladne smese uzimajte količine manjeg oraha, dlanovima oblikuje kuglice, utisnite im u sredinu lešnik i opet izradite dlanovima da se lešnik ne vidi.
Uvaljajte ih u kokosovo brašno, stavite u papirnate korpice i prosušite na vazduhu.
Izvor: Stil