Čuvena grčka pita sa narandžama je delikates koji će osvojiti sva vaša čula.
SASTOJCI:
brašno 200 g
griz 200 g
šećer 100 g
jaja 2 kom
prašak za pecivo1 kesica
narandža sok i rendana korica
puter 100 g
mleko 200 ml
Za preliv:
šećer 100 g
voda 100 ml
2 narandže sok i rendana korica
PRIPREMA:
Umutite šećer i puter, pa im postepeno dodajte jaja, sok i mleko.
Dodajte i brašno pomešano s praškom za pecivo i griz, pa sve dobro izmešajte varjačom.
Smesu sipajte u podmazan i brašnom posut pleh i pecite oko 35 minuta na 180 stepeni.
Pomešajte sve sastojke za sirup i, kad počne da vri, kuvajte šest minuta.
Vrućim sirupom prelijte prohlađen kolač, pa kad se ohladi, stavite ga u frižider na nekoliko sati.
Izvor: Stil.kurir.rs