Lenju pitu svi obožavaju, ali sada napravite kolač sa jabukama i jogurtom koji će prevazići sva vaša očekivanja. Možda vam se dopadne više od čuvenog kolača.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Lenja pita je jedan od omiljenih srpskih kolača, ali sada smo našli recept koji će možda i prevazići po ukusu čuveni kolač. Sastojke smućkate i zapečete u rerni. Ono što je bitno je da je kolač osvežavajući jer se pravi od jogurta i jabuka. Svi znamo kako su torte od jogurta idealne kada su vrućine, a sada kada dodate i jabuke dobijate spoj dve omiljene poslastice, piše Stavrukusa.rs
SASTOJCI:
3 jajeta
700 ml jogurta
70 g brašna
25 g kukuruznog skroba
100 g šećera
1 kašičica ekstrakta vanile
kokosovo ulje
2 jabuke
listići badema
šećer u prahu
PRIPREMA:
Odvojite žumanca i belanca. U žumanca dodajte šećer i vanilu, pa sjedinite. Belanca umutite u čvrst šne.
U jogurt dodajte prosejano brašno i skrob, pa promešajte. U šne sipajte žumanca i promešajte.
Pomešajte smesu sa jogurtom i jajima i lagano sjedinite. Jabuke oljuštite i isecite na tanje kriške.
Kalup obložite pek papirom i dno i ivice, pa premažite kokosovim uljem.
Sipajte deo smese, preko stavite jabuke, pa ostatak smese i preostale jabuke.
Pecite na 180°C nekih 60-70 minuta. Pospite šećerom u prahu i listićima badema.
Takođe možete da koristite i seckani pečeni badem.
Pogledajte pripremu:
Izvor: Stil.kurir.rs