Ako je u receptu navedena mlaćenica (buttermilk), a vi je nemate pri ruci, evo jednostavnog načina da je napravite.
Mlaćenica (buttermilk) je čest sastojak kolača i jela i naročito je zastupljena u američkoj kuhinji. Međutim, ovu namirnicu nije baš lako naći u domaćim prodavnicama. Zato smo pripremili jednostavan savet kako da napravite domaću mlaćenicu.
Saznajte i kako da napravite šlag od mleka za urašavanje poslastica.
SASTOJCI:
šolja mleka
kašika sirćeta ili soka od limuna
PRIPREMA:
U šolju mleka sipajte kašiku sirćeta i dobro promešajte.
Nakon pet minuta ćete dobiti mlaćenicu koju možete iskoristiti u pripremi raznih specijaliteta.
Jednostavno, zar ne?
Izvor: stvarukusa