Ovaj proveren recept za mafine ima sve: i izuzetan i bogat ukus i obilje hranljivih materija, a posle njih sigurno nećete ostati gladni.
Jeste li znali da crvena paprika ima duplo više vitamina C nego limun, a čak četiri puta više nego pomorandža?
A da čia semenke u 100 grama sadrže više od 630 miligrama kalcijuma ― dok se u 100 milililatara toliko hvaljenog i popularnog kravljeg mleka nalazi samo 125 miligrama ovog minerala?
Istina, nešto se svakako gubi prilikom termičke obrade, ali ovi sastojci čine čuda kada se konzumiraju, pa ne bi škodilo da ih dodate svojim slanim mafinima i pripremite i zdraviji i ukusniji doručak nego inače!
SASTOJCI:
2 jajeta
100 mililitara ulja
170 mililitara (kisele) vode
350-400 grama belog brašna
1 kesica praška za pecivo
100 grama čia semenki
jedna crvena paprika
so i peršun po ukusu
PRIPREMA:
Umutite jaja, pa im dodajte ulje i vodu i dobro promešajte.
Sipajte brašno i prašak za pecivo i mešajte dok ne dobijete smesu bez gromuljica, pa dodajte čia seme i vrlo sitno seckanu crvenu papriku.
Posolite po želji i sipajte malo peršuna.
Pecite najmanje 20 minuta na 200 stepeni.
Prijatno!
Izvor: glossy