Krajem leta i početkom jeseni idealna nam je prilika da prikupimo povrće koje ćemo spremati u tegle.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Paradajz je jedna od omiljenih salata, i zašto je ne bismo pripremili i imali i u zimskim danima. Napravite sušeni paradajz iz tegle koji ćete jesti tokom cele zime. Idealan je kao salata, prilog ili kao obrok na hlebu.
SASTOJCI:
3,5 kg paradajza
svež peršun
maslinovo ulje
beli luk
PRIPREMA:
Paradajz dobro oprati i iseći na četvrtine. Poređati zatim na pleh koji ste obložili pek papirom.
Staviti u rernu da se suši nekih 6 sati na 50 stepeni. Kada se ohladi ređamo u tegle.
Slažemo paradajz, i dodajemo čenove belog luka i svež peršun.
Kada se napune teglice dodamo malo soli na vrh i sipamo maslinovo ulje do vrha tegle.
Zatvorite tegle i čuvajte na hladnom mestu.
Važna napomena: Paradajz ne pritiskati prilikom ređanja.
Izvor: Brzi recepti i saveti