SASTOJCI:
150 grama šećera
1 kašičica vanilin šećera
50 g brašna
2 jaja
400 g pavlake
300 g čokoladnih keksića
100 g putera
1 kašičica vanilin šećera
120 g rastopljenog putera
1 kašika mleka / pavlake
PRIPREMA:
Šećer, vanil šećer i brašno promešati, pa dodati dva jaja, lepo sjediniti žicom, pa dodati pavlaku i sve lepo sjediniti. Staviti na laganu vatru i zagrejati do ključanja uz neprestano mešanje.
Kad proključa, kuvajte još minut-dva uz mešanje, pa sklonite sa ringle i ostavite da se hladi.
Prohlađen fil pokriti plastičnom folijom i odložiti u frižider.
Keks samleti u blenderu.
100 g putera umutiti sa vanil šećerom, pa dodati 5 kašika ohlađenog fila i dobro umutiti.
Spojiti sa ostatkom fila.
120 g rasopljenog putera sipati u samleven keks, dodati kašiku mleka i sjediniti.
Odvojite 5 kašika smese sa strane.
Izvor: Stil