Vikend doručak koji će obradovati celu porodicu. Priganice, uštipci ili mekike su peciva od testa koja se prave na lak i jednostavan način.
Na ovaj način Rusi pravi uštipke i oni uvek ispadnu neverovatno ukusni zbog velike količine jogurta. Ako želite da obradujete svoje najmilije onda obavezno pripremite ovo testo.
Možete da služite sa kajmakom ili kiselim mlekom. A takođe, na sto iznestite sir, šunku i paradajz ako imate. To će upotpuniti već savršen ukus uštipaka.
SASTOJCI:
4 jajeta
500 g jogurta
500 g brašna
1 kesica praška za pecivo
Umutite jaja, pa dodajte jogurt. Sjedinite, pa sipajte malo soli i prosejano brašno sa praškom za pecivo.
Lepo promešajte, pa nauljite kašiku i vadite uštipke, pa sipajte u šerpu sa dosta ulja.
Pržite i vadite na ubrus da se ocede.
Izvor: Stvarukusa