Ako želite da oduševite goste na nekoj proslavi, onda napravite tortu sa korom za koju vam je potreban tiganj.
Torte ili kolači koji se ne peku su idealni za sve vrste proslava, ali i kada vam se jede nešto slatko, a mrzi vas da pečete patišpanj, pa razne filove i glazure.
Ova torta možda na prvi pogled deluje kao da vam treba puno vremena za pripremu, ali vam neće oduzeti mnogo. Uz malo truda i strpljenja dobićete prelepu poslasticu od izmrvljenog testa, kao i sa 2 različita fila.
SASTOJCI:
250 g brašna
150 g hladnog putera
80 g šećera
Za fil:
2 jajeta
150 g šećera
500 ml mleka
50 g brašna
10 g vanilin šećera
70 g putera
150 g čokolade
PRIPREMA:
U brašno izrendajte ledeni puter, pa dodajte šećer. Prstima sjedinite da dobijete mrvičasto testo, pa propržite u suvom tiganju.
U mleko dodajte šećer, vanilin šećer i brašno. Promešajte. Kuvajte dok se ne zgusne uz konstantno mešanje, pa dodajte puter i kuvajte uz mešanje dok se ne otopi.
Otopite čokoladu sa slatkom pavlakom. U kalup sipajte prvo red “kore” u tanjem sloju, pa red belog fila, a onda red čokolade.
Sve sipajte u tanjem sloju i tako dok ne utrošite materijal. Poslednji sloj treba da bude “kora”. Ohladite u frižideru sat vremena.
Izvor: StvarUkusa