Skip to content

SOMBORKA PAPRIKA U TEGLI – OVO JE NAJTRAŽENIJI RECEPT DANAS!

    Podijelite sa prijateljima

    Veoma ukusna salata u kojoj ćete uživati tokom zime… Ovo je najaktuelnija zimnica koju možete da napravite, ali i da uživate.

    Mera za 6kg somborke:

    4l vode

    1l alkoholnog sirćeta 9%

    250gr šećera

    2 kašike soli

    pola kesice konzervansa

    pola kesice vinobrana

    PRIPREMA: 

    Sve sastojke, osim paprike, prokuvati (doviljno je samo da smesa proključa) i možete skloniti sa vatre.

    Tom smesom preliti prethodno opranu i od semenki očišćenu papriku.

    Zatim je pritisnuti teškim teretom i prekriti je ćebetom.

    Sutradan somborku složite u tegle. Važno je prilikom slaganja da je dobro ispritiskate, da ne ostaje vazduh.

    Unutra, po želji, možete da stavljate i iseckan peršun, celer i ribani ren, zatim sa preostalom smesom u kojoj je bila paprika prelijte papriku u teglama da je tečnost pokrije, preko stavite plastične zvezde kako biste pritegli papriku, pokrijte celefonom, stavite poklopce i odložite do upotrebe.

    POPULARNO:  LJUTE PAPRIČICE IZ TEGLE: OBEZBEDITE SE ZA ZIMU

    Konzervans i vinobran, nažalost, moramo da koristimo, jer su velike vrućine.

    Inače, somborke su ljute, ali će im sirće izvući veći dio ljutine, tako da će biti pikantne.

    Prijatno!

    Izvor: najzena.rs