TURSKI MOKRI KOLAČ. Zaboravićete na koh kada probate turski mokri kolač od čokolade i kokosa.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Ljubitelje laganih i sočnih kolača kao što je koh, oduševiće ova čokoladna verzija. Turski mokri kolač se pravi brzo i jednostavno, skroz je od čokolade, a dekoriše se kokosom.
Ne postoji bolja kombinacija. Možete ga jesti posle ručka, ali možete i da poslužite goste. Kada mekani biskvit natopite filom dobijete jedan od najsočnijih kolača ikada. Podseća na koh zato što i kod njega mekani biskvit natopite mlekom i dobijete laganu poslasticu.
SASTOJCI:
Za koru:
4 jajeta
1 čaša šećera
1 čaša mleka
1/2 šolje ulja
1 čaša brašna
2 kesice praška za pecivo
3 kašike kakaoa
Za fil:
1,5 šolja mleka
1 čaša šećera
1/2 šolje ulja
3 kašike kakaoa
Za dekoraciju:
- kokos
PRIPREMA:
Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte mleko i ulje. Pormešajte, pa sipajte brašno, prašak za pecivo i kakao.
Sve dobro sjedinite. Sipajte smesu u nauljeni pleh i pecite na 170°C nekih 25-30 minuta.
U šerpu sipajte mleko, šećer, ulje i kakao.
Kuvajte dok ne provri, povremeno mešajući.
Izvadite koru iz rerne i isecite na kocke, pa čačkalicom izbodite na nekoliko mesta.
Prelijte sa filom i ostavite nekih 10 minuta.
Dekorišite sa kokosom.
izvor: STvarUkusa