TORTE

BOGATE LAZANJE SA DOSTA SOSA

Podijelite sa prijateljima

Predlog za današnji ručak su lazanje od junećeg mlevenog mesa

Potrebno za crveni sos:

500 g mlevene junetine

1 glavica crnog luka

1 šargarepa

2 čena belog luka

200 ml paradajz sosa

origano

so i biber

malo ulja

Potrebno za beli sos:

100 grama maslaca

3 kašike brašna

1 l mleka

so

300 kačkavalja

kore za lazanje

PRIPREMA:

Napravite crveni sos tako što ćete na malo ulja da izdinstate sitno seckan crni luk i rendanu šargarepu.

Dodajte mleveno meso, beli luk i paradajz sos. Dinstajte oko 5 minuta pa dodajte origano, so i biber.

Napravite beli sos tao što ćete u šerpi da istopite maslac, upržite brašno, a onda lagano dodajete mleko.

Pravite bešamel sos. Dodate malo soli.

Pristupite “slaganju” lazanja, tako što ćete u vatrostalnu činiju četvrtastog oblika staviti malo ulja, pa koru od lazanje pa crveni sos, zatim beli sos, zatim malo rendanog kačkavalja, pa drugu koru.

POPULARNO:  ČOKOLADNA BOMBA SA PLAZMOM: NEODOLJIVA

Dalje ređate koru, crveni sos, beli sos, kačkavalj i tako dok ne potrošite materijal.

Završite sa belim sosom i rendanim kačkavaljem preko.

Ostavite lazanje da upiju sve sastojke oko pola sata, a zatim ih pecite u rerni na 200 stepeni Celzijusa oko pola sata.

Prijatno!

Izvor: Stil