KOLAČI

ČOKO MOKO ROLAT: UKUSAN I KREMAST KOLAČ SPREMAN OČAS POSLA

Podijelite sa prijateljima

SASTOJCI:

5 većih jaja

4 kašike ulja

7 kašika kristal šećera

1 kesica vanilin šećera

prstohvat soli

4 ravne kašike kakaoa

5 kašika brašna

1 kašičica praška za pecivo

1-2 kesice instant kafe, po ukusu

1 kesica slatke pavlake

200 grama bele čokolade

dekoracija po ukusu

PRIPREMA:

U odvojenoj činiji pomešajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Mikserom umutite belanca s prstohvatom soli u čvrst sneg, pa postepeno dodajte šećer i vanilin šećer.

Kad dobijete kompaktnu smesu, smanjite na srednju brzinu, pa uz neprestano miksanje dodajte žumanca i ulje. Potom malo po malo dodajte suve sastojke, pa kad se napravi homogena masa, izlijte u pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite u rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni najmanje 20 minuta. Sačekajte da se prohladi desetak minuta, pa papirom uvijte u rolat. Stavite u frižider da se hladi.

POPULARNO:  NAJUKUSNIJI ČOKOLADNI KOLAČ OD PAR SASTOJAKA

U jednj posudi pomešajte belu čokoladu i umućenu slatku pavlaku. Izvadite iz frižidera koru, odmotajte, pa premažite ovim filom i ponovo urolajte, ovog puta bez papira.

Ukrasite po želji — šlagom, čokoladnim ili šarenim mrvicama, rendanom čokoladom, višnjama itd.

IZVOR: STIL