SASTOJCI:
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!5 većih jaja
4 kašike ulja
7 kašika kristal šećera
1 kesica vanilin šećera
prstohvat soli
4 ravne kašike kakaoa
5 kašika brašna
1 kašičica praška za pecivo
1-2 kesice instant kafe, po ukusu
1 kesica slatke pavlake
200 grama bele čokolade
dekoracija po ukusu
PRIPREMA:
U odvojenoj činiji pomešajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Mikserom umutite belanca s prstohvatom soli u čvrst sneg, pa postepeno dodajte šećer i vanilin šećer.
Kad dobijete kompaktnu smesu, smanjite na srednju brzinu, pa uz neprestano miksanje dodajte žumanca i ulje. Potom malo po malo dodajte suve sastojke, pa kad se napravi homogena masa, izlijte u pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni najmanje 20 minuta. Sačekajte da se prohladi desetak minuta, pa papirom uvijte u rolat. Stavite u frižider da se hladi.
U jednj posudi pomešajte belu čokoladu i umućenu slatku pavlaku. Izvadite iz frižidera koru, odmotajte, pa premažite ovim filom i ponovo urolajte, ovog puta bez papira.
Ukrasite po želji — šlagom, čokoladnim ili šarenim mrvicama, rendanom čokoladom, višnjama itd.
IZVOR: STIL