Skip to content

HIT RECEPT SA 2 JAJETA: TORTA SA JABUKAMA, ORASIMA I CIMETOM – TRAŽIĆE SE PARČE VIŠE

    Podijelite sa prijateljima

    Torta sa jabukama i orasima je vaša nova omiljena poslastica. Postaće vam nova omiljena jesenja poslastica. Jabuke, cimet, orasi i šlag u obliku kremasto sočne torte, su pravi izbor za ove hladnije dane. Ukus i miris su fenomenalni, vredi da je napravite. Iskoristite sezonu jabuka i umesto klasične lenje pite i kolača sa jabukama napravite nešto malo drugačije.

    SASTOJCI:

    Korica:

    2 jaja

    100g šećera

    1 kesica vanillin šećer

    prstohvat soli

    100ml ulja

    80ml mleka

    80g brašna

    50g mlevenih oraha

    Fil od jabuke:

    600g jabuka (zlatni delišes)

    2 kašike limunovog soka

    1 kesica pudinga sa ukusom vanile

    50g šećera

    350ml soka od jabuke

    1 kesica cimet šećera

    Još:

    250g slatke pavlake

    50g šećera

    1 kesica  vanilin šećer

    1 kesica kremfixa

    1 kašika cimeta

    PRIPREMA:

    Za koricu mikserom umutiti jaja, šećer, so i vanilin šećer. Mutiti 10ak minuta dok se smesa ne udvostruči i postane svetlo žute boje.

    Dodati ulje i mleko, kratko umutiti. Brašno pomešati sa mlevenim orasima, postepeno dodavati u smesu i mutiti dok se ne sjedini, ne treba premutiti.

    Smesu rasporediti u kalupu prečnika 22cm obloženim pek papirom i peći 20 minuta na 180 stepeni. Uraditi proveru čačkalicom, gotova kora neka se ohladi u potpunosti.

    POPULARNO:  4 UNIVERZALNA FILA ZA TORTE: SA OVIM UKUSIMA NEMA GREŠKE

    Za fil očistiti jabuke i iseći na kockice. Dodati limunov sok i kuvati 5 minuta ili dok ne omekšaju. Za to vreme u drugoj posudi pomešati sok od jabuke, puding od vanile, šećer i cimet šećer.

    Čim jabuke smekšaju, dodati u šerpu prethodno pomešane sastojke. Uz pomoć žice na srednjoj temperatu mešati i kuvati fil dok se ne zgusne, oko 5 minuta.

    Gotov fil odmah rasporediti u kalupu preko ohlađene kore. Ostaviti par minuta na sobnoj temperaturi, zatim prebaciti u frižider na 3h.

    Na kraju umutiti slatku pavlaku sa šećerom i vanilin šećerom, na polovini mućenja dodati i kesicu kremfix-a. Umućenu slatku pavlaku staviti u dekor kesu, ukrasiti površinu torte i posuti cimetom. Nakon toga je odmah spremna za jelo.

    Izvor: Slatka domaćica