Recept za palačinke koje su bolje od popularnih kolača vanilica. Svi vole palačinke, ali niko ne voli da stoji pored šporeta i da ih peče, a ni da pere gomilu sudova koja ostane nakon njih.
Donosimo vam jedan kulinarski trik uz pomoć kog ćete ispeći više palačinki u isto vreme, a nećete isrljati ni mnogo sudova. Tajna je u tome da testo sipate u flašu (a možete ga direktno u flaši i napraviti) i da kroz otvor na čepu sipate jednake količine testa u tiganj i tako ispržite više komada odjednom.
Palačinke zatim premažete džemom pa drugu zalepite za nju, slično kao vanilice. Zatim se uvaljaju u kikiriki i preliju čokoladom. Recept je pred vama.
SASTOJCI:
2 jaja
50 g šećera
120 g brašna
kesica vanilin šećera
pola kesice praška za pecivo
100 g džema po izboru
100 g kikirikija
otopljena čokolada
PRIPREMA:
Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte brašno sa praškom za pecivo pa sve promešajte žicom.
Uzmite plastičnu flašu i kroz levak sipajte testo za palačinke.
Zatvorite flašu poklopcem na kom ste izbušili malu rupu, kako bi izlazilo testo.
Zagrejte tiganj za palačinke pa istiskujte malu količinu testa u tiganj formirajući krug.
U tiganj vam može stati više malih palačinkica. Pecite ih sa obe strane.
Namažite palačinku džemom, preklopite drugom palačinkom kao sendvič.
Namažite džem po ivicama pa te ivice umočite u iseckan kikiriki. Slažite na tacnu.
Ukrasite topljenom čokoladom.
Izvor: StvarUkusa