Domaći kolač sa jabukama i orasima je idealan za nedeljno popodne.
Jogurt ovaj biskvit čini mekanim, a orasi, jabuke i suvo grožđe daju prefinjeni ukus ovom jednostavnom kolaču. Ukusom podseća na kuglof, kolač koji se uglavnom pravi za praznike, ponekad i za proslave i kao posluženje za goste. Ovaj recept svima uspeva jer samo treba da umutite sastojke, izlijete u kalup i zapečete. Bez muke i mnogo truda.
SASTOJCI:
3 jajeta
100 g šećera
50 ml jogurta
150 g griza
2 kašike brašna
50 g mlevenih oraha
1 kašičica cimeta
1/2 praška za peciva
100 g suvog grožđa
malo ruma
2 manje jabuke
PRIPREMA:
Umutite jaja sa šećerom, pa jogurt, griz, brašno, mlevene orahe, cimet, prašak za pecivo.
Dobro izmešajte, pa dodajte suvo grožđe koje je potopljeno u rumu i rendane jabuke.
Smesu dobro sjedinite. Kalup prečnika 22 cm obložite pek papirom i sipajte smesu.
Pecite na 200°C oko 45 minuta. Možete da pospite prah šećerom ili da prelijte istopljenom čokoladom.
Izvor: bakinaidekinakuhinja