SLANA JELA

POSNE PUNJENE PAPRIKE: FILOVANE BOGATIM NADEVOM I PEČENE U SOSU OD PARADAJZA

Podijelite sa prijateljima

Najlakši recept za posne punjene paprike.

Pošto nam se približavaju praznici, vreme je da sa vama podelimo i neke posne recepte. Danas su to punjene paprike. Klasične sa mlevenim mesom nema ko ne voli, ali sada isprobajte ove punjene krompirom, šargarepom, lukom i paradajzom. Verujte, toliko je sočno i bogato da će vas očarati na prvi zalogaj.

SASTOJCI:

3-4 krompira

8-10 paprika

1 paradajz

1 glavica crnog luka

1 šargarepa

4 čena belog luka

200 ml kuvanog paradajza

50 ml vode

2 kašike praha instant supe od pečuraka

ulje

so, biber, peršunov list

PRIPREMA:

Na ulju propržiti seckan crni luk ili praziluk, pa dodati sitno seckanu šargarepu. 

Kad se malo uprži dodati sitno seckan krompir. Pržiti par minuta.

Dodati na kockice sečen i oljušten paradajz, seckan beli luk, so biber i peršunov list.

POPULARNO:  PROJA SA SIROM: ODLIČAN ZDRAV DORUČAK UZ ČAŠU JOGURTA

Paprike oprati izvaditi semenke. Pleh podmazati uljem pa puniti nadevom paprike i ređati.

Zatvarati sa kolutovima paradajza.

U manju činiju sipati kuvan paradajz, dodati vodu i instat supu od pečuraka pa sve izmešati.

Preliti preko paprika. Malo pouljiti svaku papriku pa peći u rerni oko 40 min. na 220 stepeni.

Izvor: Bakina i dekina kuhinja