U kuhinj nema ništa bolje od toga kada se ni od čega napravi neko super ukusno jelo. Tako se musaka od bajatog hleba pravi veoma lako, a iza nje ne ostaje ništa od hleba kom je bilo suđeno da se baci.
Posle ovog recepta. sigurni smo da ćete sve ređe praviti onu standardnu musaku sa krompirom.
SASTOJCI:
500g mlevenog mesa
pola bajatog hleba
4 jaja, 100 ml mleka
1 glavica luka
200 g kačkavalja
1 kašika mešavine začina
ulje
so, mleveni crni biber
PRIPREMA:
U tiganju sa zagrejanim uljem pržimo sitno seckani luk. Dodamo mleveno meso, posolimo i pobiberimo.
U nauljeni keramičli sud ređamo parčiće hleba.
reostale parčiće isečemo i ređamo u sud, tako da celo dno bude prekriveno hlebom.
Nanesemo smesu od mlevenog mesa, pa poređamo preostali hleb.
Polupamo jaja, dodamo kašiku mešavine začina i izmutimo.
Dodamo mleko i ovim prelijemo parčiće hleba.
Toplu musaku isečemo na parčiće i serviramo.
Prijatno!
Izvor: Stil