Ferero mini rolat sa plazmom se topi u ustima, a priprema se nikad lakše. Mini rolati su prelepa poslastica koja će obogatiti svaki slavski slatki sto, ali i ulepšaće veče sa porodicom ili druženje sa prijateljima. Podlogu napravite od lešnika i plazma keksa, pa preko premažite čokoladni fila, a zatim i slatku pavlaku. Na kraju urolajte i ferero rolat je spreman za posluženje.
SASTOJCI:
100 g keksa
200 g lešnika
1 l mleka
200 g brašna
100 g šećera
100 g putera
25 g kakaoa
25 g nutele
10 ml ekstrakta vanile
250 ml slatke pavlake
PRIPREMA:
Mleveni keks pomešajte sa mlevenim lešnicima (100 g) i pospite po dnu kalupa.
U mleko sipajte brašno i šečer koji ste prethodno sjedinili i kuvajte dok se ne zgusne, uz konstatno mešanje.
Sklonite sa šporeta, pa dodajte puter i mešajte dok se ne istopi. Zatim sipajte kakao i nutelu, pa promešajte.
Sipajte preko keksa i lešnika i poravnajte. Umutite slatku pavlaku i sipajte preko čokoladnog fila.
Poravnajte i stavite u frižider na pola sata. Izvadite, isecite, pa pospite mlevenim lešnicima (50 g), pa svako parče urolajte.
Ukrasite karamelizovanim lešnicima ako želite.
Izvor: StvarUkusa