Zbog aromatičnih dodataka poput spanaća i parmezana, rolnice pripremljene na ovaj način biće sasvim drugačije od svih koje ste do sada probali…
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!SASTOJCI:
1 pileće grudi iseckanae na šnicle,
150 g spanaća, mocarela sir,
1 glavica luka,
2 češnja belog luka,
5 kašika parmezana,
2 šoljice prezle,
60 g putera,
maslinovo ulje, so, biber
PRIPREMA:
Na malo maslinovog ulja prodinstajte luk.
Kada omekša, dodajte mu beli luk i spanać pa dinstajte dok spanać ne omekša, oko tri do pet minuta.
Začinite soli i biberom.
Ohladite, a zatim dodajte iseckanu mocarelu i parmezan.
Piletinu isecite na jednake šnicle, pa na svaki položite deo smese i urolajte ih. Ako želite da budete sigurni da vam nadev neće iscuriti, koristite čačkalice.
U manju posudu stavite prezle i u njoj uvaljajte piletinu. Rasporedite po vatrostalnoj posudi, pa na svaku rolnicu dodajte komadić putera.
Napravite sos od paradajza, pomešajte pelat, dve kašike maslinovog ulja, jedan čen belog luka, bosiljak, so i biber. Stavite ga na dno posude, pa u umak uronite piletinu.
Pospite ostatak mocarela sira i zapecite do zlatne boje, oko pola sata na 180 stepeni.
Izvor: StvarUkusa