Ćufte u paradajz sosu sa pire krompirom su nam uvek asocijacija na nedeljni ručak sa porodicom. Brzo se prave i što je najvažnije deca ih obožavaju. Ali, ukoliko su vam dosadile ove klasične sa crvenim sosom, probajte recept za ćufte u sosu pavlake i senfa.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!SASTOJCI:
500g mešanog mlevenog mesa
1/4 šolje prezli
začini: peršun, so, beli luk, biber
1 jaje
ulje
Sos:
2 kašike brašna
1 kašika senfa
200g kisele pavlake
400ml supe od kocke
so i biber
PRIPREMA:
U posudi pomešajte mleveno meso, jaja, prezle i začine.
Izmešajte rukama pa oblikujte ćufte. Pržite ih u zagrejanom tiganju sa svih strana dok ne porumene, a onda izvadite na tanjir.
U isti tiganj dodajte još malo ulja. Sipajte dve punekašike brašna i mešajte špatulom dok ne krenu da se stvaraju grudvice.
Nalijte supu i promešajte. Sipajte u sos senf i pavlaku i mešajte dok se ne rastvori.
Proverite ukus pa začinite solju i biberom. Ćufte onda vratite u sos i ostavite da se malo kuvaju zajedno.
Služite toplo uz prilog po želji.
Izvor: Stvarukusa