SLANA JELA

BOLJI OD BEŠAMELA I BRŽE SE PRAVI: ĆUFTE U BELOM SOSU

Podijelite sa prijateljima

Ćufte u paradajz sosu sa pire krompirom su nam uvek asocijacija na nedeljni ručak sa porodicom. Brzo se prave i što je najvažnije deca ih obožavaju. Ali, ukoliko su vam dosadile ove klasične sa crvenim sosom, probajte recept za ćufte u sosu pavlake i senfa.

SASTOJCI:

500g mešanog mlevenog mesa

1/4 šolje prezli

začini: peršun, so, beli luk, biber

1 jaje

ulje

Sos:

2 kašike brašna

1 kašika senfa

200g kisele pavlake

400ml supe od kocke

so i biber

PRIPREMA:

U posudi pomešajte mleveno meso, jaja, prezle i začine.

Izmešajte rukama pa oblikujte ćufte. Pržite ih u zagrejanom tiganju sa svih strana dok ne porumene, a onda izvadite na tanjir.

U isti tiganj dodajte još malo ulja. Sipajte dve punekašike brašna i mešajte špatulom dok ne krenu da se stvaraju grudvice.

Nalijte supu i promešajte. Sipajte u sos senf i pavlaku i mešajte dok se ne rastvori.
Proverite ukus pa začinite solju i biberom. Ćufte onda vratite u sos i ostavite da se malo kuvaju zajedno.

POPULARNO:  AROMATIČNE PEČURKE PEČENE U RERNI: TOP SPOJ BELOG LUKA I SVEŽEG BOSILJKA

Služite toplo uz prilog po želji.

Izvor: Stvarukusa