Veoma su jake zbog sastojaka koje sadrže, pa se preterivanje nikako ne preporučuje.
SASTOJCI:
75 ml vode,
50 g maslaca,
10 tabletica veštačkog zaslađivača ili 3 kašike eritritola,
200 g mlevenih oraha ili lešnika (možete da kombinujete mlevene i grubo mlevene, da dodate malo mlevenog badema…),
30 g crne čokolade sa najmanje 80% kakaa.
PRIPREMA:
Pomešati vodu i iseckan maslac i staviti na vatru da provri.
Dodati tabletice ili zaslađivač koji ste odabrali. Kuvati minut, pa skloniti sa vatre.
Dodati izlomljenu čokoladu i mešati da se otopi, pa dodati mlevene orahe ili lešnike i opet izmešati.
U mali kalup staviti papir za pečenje, istresti smesu, kašikom poravnati i ostaviti u frižider bar sat vremena da se stegne.
Dobro će se stegnuti, kao prava bajadera. Ukus je odličan jer jako liči na bajaderu, a nema keksa, samo orašasti plodovi, i dosta je jaka.
Glazuru ne treba praviti jer je količina i jačina čokolade u samom kolaču sasvim dovoljna.
Izvor: Stil