LAGANA, JEDNOSTAVNA I UKUSNA. USPEVA SVIMA. EVO KAKO DA NAPRAVITE PESAK TORTU

Ukoliko vam treba kremasta torta, bez pečenja, koja se brzo priprema onda je ovo pravi recept za vas. Predivan spoj pudinga sa plazmom, orasima i kokosom, oduseviće sve. Idealna je za proslave jer se pravi očas posla.

SASTOJCI:

Za filove:

1 l mleka

130g šećera

4 pudinga od vanile

200g putera sobne temperature

120g prah šećera

150g mlevene plazme

120g kokosa

170g mlevenih oraha

Za ganaš:

50g mlečne čokolade

50g crne čokolade

100ml slatke pavlake

PRIPREMA:

Od 1l mleka odvojiti 250ml. U tih 250ml razmutiti pudinge a ostatak mleka staviti da se kuva sa šećerom.

Kada mleko provri, dodati puding smesu, mešati i kuvati dok ne provri još jednom.

Zatim smesu prekriti streč folijom i ostaviti da se potpuno ohladi.
Nakon toga penasto umutiti puter i prah šećer i dodati ih u ohlađenu puding smesu.

POPULARNO:  REFORM TORTA: KRALJICA ČOKOLADNIH TORTI

Sve zajedno dobro umutiti i podeliti fil na 3 dela.
U jedan fil dodati mlevenu plazmu, u drugi kokos, u treći orahe.

Sada u kalupu prečnika 22cm rasprediti filove, prvo plazma, pa kokos, pa na kraju orah fil.

Odložiti u frižider na najmanje 2h
Nakon toga napraviti ganaš, staviti sve sastojke u šerpicu, grejati i mešati na srednjoj temperaturi dok se ne istopi i sjedini.

Na kraju ganaš treba polako da se prelije preko fila i da se vrati torta na hlađenje dok se ganaš ne stegne.

Izvor: Slatkadomaćica