Bilo koje pecivo lepše je kada se pravi od domaćeg lisnatog testa.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Lisnato testo neizbežan je deo mnogih poslastica koje svi volimo, od krempita i torti, pa sve do raznih pogačica i pita.
Donosimo vam jednostavan recept za domaće lisnato testo, koje možete i da zaledite, pa da ga imate uvek spremno kada vam zatreba.
SASTOJCI:
3 čaše brašna
1 jaje
1 kašika ulja
1 kašika sirćeta
1 kašćica soli
1 kašičica šećera
1 čaša vode
200 g margarina
PRIPREMA:
Brašno pomešajte sa uljem, sirćetom, dodajte celo jaje, so i šećer, pa polako ulivajte vodu i mesite dok ne dobijete glatko, mekano testo.
Ostavite da odstoji 20 minuta, a nakon toga ga podelite u 4 dela. Svaki od njih razvucite što tanje i premažite topljenim margarinom.
Posle toga oko oklagije obmotajte koru, pa je zasecite sa jedne strane po dužini i razvijte u pravougaonik.
Preklopite pravougaonik tako što ćete ga presaviti tri puta. Stavite u providnu foliju i u frižider na dva sata. Isto uradite i sa ostale tri kore.
Nakon ovoga testo je spremno za upotrebu, a možete i da ga zamrznete i koristite kada vam zatreba, a biće jednako sveže kao da je tek umešeno.
Izvor: Stvarukusa