SLANA JELA

PUNJENA VEKNA SA MLEVENIM MESOM: PRESECITE HLEB NA POLA, NAPUNITE I ZAPECITE

Podijelite sa prijateljima

Ukoliko imate ceo bajat hleb ne morate stalno da pravite prženice, iskoristite ga da napravite ovaj fenomenalan recept. Verujte nam, nećete ništa baciti.

SASTOJCI:

vekna hleba 

30g slanog putera

200 g mleveng mesa

1/2 crnog luka

pola sveže crvene paprike

pola sveže zelene paprike

2 šampinjona

maslinovo ulje

so, biber

6 jaja

2 manja struka praziluka

100 g rendanog kačkavalja

PRIPREMA:

Veknu presecite na pola po dužini pa izdubite sredinu (nju sačuvajte , trebaće vam kasnije).

Premažite istopljenim puterom unutrašnjost. Vekne stavite u pleh obložen pek papirom, pa lagano pripremajte fil.

Na ulju propržite seckan crni luk i mleveno meso.

Začinite pa dodajte paprike, šampinjone, sve sečeno na sitno. Kada je fil gotov sipajte sve u jednu polovinu vekne.

4 jajeta umutite, malo posolite, dodajte im seckan praziluk pa dobijenu smesu sipajte u drugu polovinu vekne.

POPULARNO:  NAJSOČNIJI NAČIN PRIPREME PILETINE I KROMPIRA

Preko obe vekne stavite rendan kačkavalj. Pecite 15-20 minuta na 200°C.

Dok se to peče preostala 2 jajeta umutite i pomešajte sa onom sredinom koju ste sačuvali.

Mešajte dok hleb u potpunosti ne upije jaja. Potom na malo ulja propržite u tiganju. Možete jesti uz neki sir ili preliti medom i zasladiti se.

Izvor: Stvarukusa