Ovo tradicionalno jelo iz Rima, poznato kao pasta sa sirom i biberom,je nešto što ćete često praviti kada jednom probate. Uglavnom sve sastojke već imate kod kuće, zato varjače u ruke i spremite porodici ovo ukusno italijansko jelo.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!SASTOJCI:
pakovanje testenina
1 kašika mlevenog bibera
1,5 šolja rendanog sira po izboru
2 kašike neslanog putera
2 kašike maslinovog ulja
malo krupne morske soli
PRIPREMA:
Skuvajte al dente testeninu, procedite, a zatim sačuvajte 1 šolju vode u kojoj se kuvala pasta.
Zagrejte puter i ulje u dubljem tiganju. Dodajte biber i dinstajte, mešajući, dok ne zamiriše, oko 2 minuta.
Dodajte vodu iz testenine i krčkajte. Vratite testeninu, dodajte sir pa mešajte dok ne dobijete kremastu smesu.
Poslužite odmah.
Izvor: Stvarukusa