Fokača se brzo sprema, a za njenu pripremu vam treba samo jedno jaje. Jednostavan recept za fokaču koja je u isto vreme i hrkava i mekana.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Za njenu pripremu potrebno vam je samo jedno jaje, a peče se svega 15-ak minuta. Najbolja je dok je još vruća, a može da bude zamena za hleb uz neko jelo, ili kao kompletan obrok uz jogurt ili kiselo mleko.
SASTOJCI:
1 jaje
150 g brašna
1 g soli
3 g kvasca
20 g putera
40 g toplog mleka
18 g slanog putera
PRIPREMA:
Jedno celo jaje pomešajte sa toplim mlekom, pa dodajte kvasac i sve lepo promešajte da se sjedini.
Dodajte brašno i malo soli, pa zamesite testo u koje ćete potom dodati puter.
Sve dobro umesite da dobijete glatko testo. Pokrijte i ostavite da odstoji dok se ne udvostruči.
Premesite još jednom i oblikujte lepinju. Razvucite oklagijom na otprilike pola santimetra debljine.
Stavite u pleh obložen pek papirom, a odozgo poređajte kockice slanog putera.
Pecite u rerni na 180 C nekih 15-ak minuta dok ne dobije zlatastu koricu.
Izvor: Stvarukusa