Pire od tikvica je izuzetno zdrav i lagan obrok, a uz sezonsku salatu može da bude kompletan obrok.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Tikvice su izuzetno zdrave, a imaju veoma malo kalorija. Ukusne su i ako su punjene mesom i pirinčem, ali i sa nadevom od drugog povrća, u vidu musake ili uštipaka, grilovane… Ovaj put od njih napravite lagani pire, koji se brzo priprema, sastojci nisu skupi, a ukus je fantastičan zahvaljujući mirođiji i kačkavalju koji mu daje i posebnu kremastu strukturu.
SASTOJCI:
1 kg tikvica
100 g kačkavalja
veza mirođije
so, biber
malo ulja
PRIPREMA:
Oljuštite tikvice, pa ih isecite na šire kolutove.
U tiganj sipajte malo ulja, 100 mililitara vode, pa dodajte tikvice, poklopite tiganj i ostavite tikvice da se bare najduže 10 minuta na srednje jakoj vatri.
Potom odlijte višak vode, preručite tikvice u drugu posudu, dodajte im sitno iseckanu mirođiju, so i biber, pa ih izgnječite viljuškom ili izmiksajte štapnim mikserom. izrendajte kačkavalj, pa ga dodajte u tikvice, dobro promešajte pire i služite dok je topao.
Izvor: Stvarukusa