Amerikanci su poznati po čokoladnom kolaču koji se lako i brzo pravi. Brauni je ukusna poslastica, a mogli smo da vidimo u filmovima i serijima da je jako popularan kolač, pored čizkejka.
Ovim receptom je oduševljeno preko 20 miliona ljudi, a sve što treba da uradite je da umutite sastojke i ispečete. Poslastica kojoj niko neće moći da odoli.
SASTOJCI:
200 g čokolade
115 g putera
1 šolja šećera
1/2 šolje smeđeg šećera
3 jajeta
prstohvat soli
1 kašičica ekstrakta vanile
1/2 šolje brašna
1/4 šolje kakaoa
PRIPREMA:
Na pari otopite čokoladu sa puterom.
Obe vrste šećera pomešajte, pa postepeno dodajte jaja.
Posle svakog dodavanja umutite.
Kada dodbijete kremastu smesu dodajte so, vanilu i prosejano brašno sa kakaom.
Lepo sjedinite.
Sipajte u tepsiju koju ste nauljili i obložili pek papirom.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta.
Izvor: Stil