Isprobajte recept za čupavu pitu, za čiju pripremu vam treba samo jedno jaje.
Ovu neobičnu i ukusnu pitu verovatno voli većina sladokusaca, ali i oni koji ne vole preslatke stvari, mogu uživati u njoj. Pravi se od izuzetno jeftinih sastojaka, a većinu njih sigurno već imate kod kuće. Donosimo vam recept iskusnih domaćica, ali uspeće i onima manje veštim.
SASTOJCI:
500 g brašna
1 kesica praška za pecivo
200 g šećera
2 kesice vanilin šećera
1 jaje
200 g masti
6 kašika mlevenih oraha
2 kašike griza
300 g pekmeza od šljiva
PRIPREMA:
U činiji pomešajte mast, šećer, jedan vanilin šećer i celo jaje, pa sve dobro umutite mikserom.
Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, pa pola mere dodajte u činiju sa mašću i mutite još par minuta.
Isključiti mikser, pa u smesu dodati ostatak brašna, brzo mešati vrhovima prstiju da se naprave grudvice i da se sve lepo sjedini.
Malo više od polovine smese sipajte u pleh obložen pek papirom i dobro utapkajte rukama.
Premazati pekmezom, a u ostatak smese od brašna, dodati mlevene orahe, drugu kesicu vanilin šećera i griz, pa kašikom ravnomerno sipati smesu preko pekmeza.
Peći u zagrejanon rerni na 180 C oko pola sata i dok korica lepo ne porumeni.
Izvor: Stvarukusa