SLANA JELA

ČUVENE BEOGRADSKE PIROŠKE – TESTO MOŽE DA STOJI DANIMA U FRIŽIDERU

Podijelite sa prijateljima

Čuvene beogradske piroške punjene sirom su odličan predlog za doručak. Bolje nego one kupljene u pekari, a svi se sećamo mirisa iz bakine kuhinje kada nam je ona spremala za doručak.

Sada i vi pripremite mališanima, uopšte nije komplikovano.

Dobra stvar je što je testo kao ludo, pa može da stoji u frižideru nekoliko dana.

Takođe, ne morate da potrošite svo testo za piroške možete i nešto drugo da napravite. 

SASTOJCI:

oko 1 kg brašna 

300 ml gustog jogurta

50 ml ulja 

350 ml mlakog mleka

2 jajeta

1 žumance 

40 g svežeg kvasca

2 kašike šećera

1 kašika soli

300 g sira 

1 belance

PRIPREMA:

U mlako mleko dodajte izmrvljeni kvasac i šećer, kada se aktivira dodajte ulje i jaja koja ste umutitli.

Dodajte prosejano brašno i so, pa napravite udubljenje i sipajte jogurt, a zatim postepeno sipajte i mleko.

Umesite testo, pa pokrijte i stavite u frižider na sat vremena.

POPULARNO:  LJUTA CLASSIC PICA BOLJA NEGO KUPOVNA

Ako nećete odmah da pravite možete da ostavite u frižideru da stoji, pa da uzimate kada želite da napravite.

Podelite testo i dobijeni deo razvucite na 1 cm debljine.

Isecite kvadrate ili pravougaonik, premažite vodom, pa stavite nadev od sira i belanceta.

Prstima ka unutra savijte krajeve i pržite u dosta ulja. 

Izvor: Stvarukusa