SLANA JELA

HARMONIKA LEPEZA PITA

Podijelite sa prijateljima

HARMONIKA LEPEZA PITA

HARMONIKA LEPEZA PITA
HARMONIKA LEPEZA PITA

 Malo drugačiji način slaganja pite. Ovako pravim godinama. U fil se može dodati rendani krompir, mladi luk ili praziluk, spanać, blitva..

SASTOJCI:

– 3 jajeta

– 1 kašičica soli (ako je sir jako slan stavite manje soli)

– 6 kašika kisele pavlake

– 300 gr. sitnog sira

– 500 ml. mleka

– 100 ml. ulja

– 500 gr. kora za pitu

PRIPREMA:

Umutite jaja, dodajte sve ostale sastojke i izmešajte.

Tepsiju podmažite uljem i na dno raširite jednu koru.

Ostale listove kora savijte kao kada pravite lepezu i slazite jednu uz drugu dok ne popunite tepsiju.

Tepsija je manja, otprilike kao polovina tepsije od rerne.

Preko složenih kora sipajte fil, sipajte između kora.

Ostavite da upije i odstoji jedno 15 minuta pa stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni.

POPULARNO:  NJOKE U BELOM SOSU - UKUSAN RUČAK

Peče se oko 35 minuta.

Izvor: serpica.net