Jedno testo, a dva različita ukusa i sve to po bakinoj recepturi. Ukoliko do sad niste jeli taške sa džemom i šufnudle sa sirom pravo je vreme da probate. Recept je jednostavan, a ukus fantastičan.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!SASTOJCI:
600 g krompira
200 g brašna + još malo za posipanje
so
1 kašika ulja
1 jaje
Nadev:
sir
džem
prezle
PRIPREMA:
Krompir skuvati u ljusci pa ga oguliti. Viljuškom izgnječiti, dodati jaje, so i ulje i izmiksirati. Dodati brašno pa rukama zamesiti.
Testo je mekano pa posipati brašno po stolu. Razviti i iseći na trake. Sir izdrobiti pa preklopiti i iseći.
Pritisnuti ivice i rukama oblikovati šufnudlu u obliku valjka. Praviti i taške od tog testa sa sirom kao i taške sa džemom. Kuvati 4-5 minuta .
Dok se kuva ispržiti prezle i valjati u prezle. Servirati toplo. Mogu biti kao prilog ili samostalni obrok.
Izvor: Bakinaidekinakuhinja