Piškote su odličan keks koji se često koristi u kolačima i tortama, a najpoznatiji kolač sa ovim keksom je tiramisu. Sada brzo i lako možete da ga napravite kod kuće, a ukus je bolji od kupovnog. Potrebna su vam 3 sastojka koja svi imaju kod kuće, tako da kada vam se prijede nešto slatko ili vam zafale piškote za tortu napravite ih sami.
Takođe, pročitajte recept i za keks sa komadićima čokolade.
SASTOJCI:
150 g brašna
150 g šećera
4 jajeta
PRIPREMA:
Razdvojte žumanca i belanca.
U žumanca dodajte šećer i mutite nekih 10 minuta, a belanca mutite dok ne dobijete čvrstu smesu.
Dodajte belanca u žumanaca sa šećerom i lagano varjačom sjedinite.
Zatim dodajte prosejano brašno i lagano promešajte.
Pleh obložite pek papirom, pa napunite špric za kolače dobijenom smesom i sipajte u plehu u obliku eklera.
Preko tog oblika ponovo istisnite smesu u istom obliku. Pospite šećerom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C 10-12 minuta.
Izvor: Stvarukusa