Ako volite sarmu, a ne želite da gubite vreme na savijanje listića kupusa, isprobajte recept za lažnu sarmu…
SASTOJCI:
500 g mlevenog mesa
1 glavica kiselog kupusa (ili ribanca)
150 g pirinča
1 crni luk
2 čena belog luka
50 ml ulja
4 pune kašike paradajz sosa
peršun
malo suhovine
PRIPREMA:
Isecite kupus na rebarca, pa ga operite i prosušite.
Mleveno meso pomešajte sa sekcanim crnim lukom, belim lukom, opranim pirinčem, seckanom suhovinom i peršunom.
Promešajte i napravite veće loptice.
Dublju tepsiju nauljite, pa poređajte kupus, zatim ćufte od mlevenog mesa, pa ih pritisnite rukama kako bi se što bolje utisnule u kupus.
Ređajte dok ne utrošite sastojke. Poslednji red je kupus.
Prelijte sa vodom koju ste pomešali sa paradajz sosom. Pecite na 185°C oko 3 sata, a povremeno dosipajte vodu.
Izvor: Stil