Jednostavniji i brži recept za pripremu jednako ukusnog kolača – lažne ledene kocke.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Ledene kocke su kremasti kolač koji nije teško napraviti, ali ide dosta slojeva i pečenje kore, a sve to zahteva vreme.
Za vas smo izdvojili recept za lažne ledene kocke koje se prave za tili čas i nema pečenja. Umesto kora koristite prepečen tost hleb. Fil je takođe jednostavan, ali i čokoladna glazura. Odlična je zamena čuvenom kolaču, nećete ni primetit razliku.
SASTOJCI:
200 g tost hleba
150 g šećera
150 ml vode
Za fil:
200 g šećera
200 g brašna
1 l mleka
1 kašičica ekstratka vanile
50 g maslaca
200 ml slatke pavlake
3 kašike šećera u prahu
Za čokoladnu glazuru:
- 150 čokolade
- 200 ml slatke pavlake
PRIPREMA:
Šećer kuvajte, uz konstatno mešanje dok ne postane braon.
Zatim dodajte vodu i nastavite da kuvate dok ne proključa. Prohladite ga 5 minuta.
U tepsiju poređajte tost hleb, prepečen, pa prelijte toplim sirupom.
Brašno i šećer pomešajte, pa sipajte mleko.
Lepo sjedinite da nema grudvica, a zatim kuvajte, uz konstatno mešanje dok se ne zgusne.
Sklonite sa vatre, pa u vruć fil dodajte maslac i vanilu i mešajte dok se sve ne otopi i sjedini.
Sipajte preko hleba, a zatim umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu i premažite preko fila.
Ohladite pola sata. Otopite čokoladu sa slatkom pavlakom i premažite preko.
Izvor: StvarUkusa