Skip to content

LISNATA POGAČA SA MOCARELOM I SUSAMOM

    Podijelite sa prijateljima

    Ima li išta lepše od vruće pogače, koja se cepa pod vašim prstima, dok se miris sveže pečenog testa širi celom kućom….
    SASTOJCI:

    – 500 g brašna

    – 1 kesica suvog kvasca

    – 1 kašika šećera

    – 1 kašičica soli

    – 1 jaje

    – 1 žumance

    – 50 ml ulja

    – 300 ml mleka

    – 80 g maslaca

    – 4 čena belog luka

    – 2 stabljike svežeg peršuna

    – 150 g narendane mocarele

    Za premazivanje:

    – 1 jaje

    – 3 kašike susama

    PRIPREMA:

    Pomešajte sve suve sastojke.

    Mleko ugrejte.

    Umutite celo jaje, žumance i ulje.

    Mleko i jaja dodajte brašnu. Napravite meko testo i ostavite da naraste.

    Zatim testo premestite i razvaljajte na debljinu od jedan centimetar, pa premažite maslacom u koji ste dodali beli luk.

    Pospite naseckanim svežim peršunom i rendanom mocarelom.

    Testo stavite u pleh, ostavite da narasta oko pola sata, pa premažite umućenim jajetom i pospite susamom.

    POPULARNO:  AJVAR ŠTANGLICE: POSNO KOKTEL PECIVO SPREMNO ZA 30 MINUTA, UKUSNO I SUTRADAN

    Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 50 minuta.

    Prijatno!

    Izvor: Stil.kurir.rs