KOLAČI

NAPRAVITE SAMI OMILJENI JAFA KEKS

Podijelite sa prijateljima

Ako volite jafa keks onda će vas sigurno oduševiti ovaj recept za domaću varijantu.

Ako volite jafa keks, onda je ovaj recept pravi za vas budući da ćete dobiti ukus identičan onom kupovnom, s tim što vi ovde sami možete da birate kojeg ukusa će biti žele i da li će kora imati kakao ili ne. Jednostavno se pravi, a najmlađi će mu se sigurno obradovati, pritom nema dodatih aditiva. 

SASTOJCI:

Za biskvit:

2 jajeta

60 g šećera

60 g brašna

30 g neslanog putera, istopljenog

Za žele:

160 ml soka od pomorandže

1 kašika šećera

1 kašika želetina

Za preliv:

  • 150 g čokolade

PRIPREMA:

Staviti sok u šerpicu sa šećerom da prokuva dok se šećer ne istopi.

U međuvremenu otopiti želatin sa malo hladne vode pa dodati u smesu i promešati. Istresti u obloženu tepsiju sa celofanom (možete manju da vam bude žele malo deblji) i staviti u frižider da se stegne.

POPULARNO:  OKRENUTI KOLAČ OD JABUKA

Zagrejati rernu na 180 stepeni i podmazati kalup za mafine. Staviti jaja i šećer u zdelu pa mutiti oko 5 minuta dok jaja ne budu svetlo žuta i gušća.

Polako dodati brašno i ručno varjačom mešati.

Dodati istopljeni puter i ujednačiti smesu, ručno.

Staviti po jednu kašiku smese u kalup od mafina tako da imate 24 komada. 

Peći u rerni 7-10 minuta i kad ih izvadite ostaviti da se malo ohlade pre nego što ih izvadite da se ne bi slomile.

Izvaditi žele iz frižidera i malim okruglim kalupom obima 4 cm vaditi male kružiće i stavljati na biskvit.

Kad ih stavite na biskvit preliti istopljenom čokoladom. Stavite u frižider da se malo stegnu pre služenja.

Izvor: Stvarukusa