KOLAČI

ORASNICE: STARINSKI SITNI KOLAČI KOJI SE PRAVE OD 5 SASTOJAKA

Podijelite sa prijateljima

Za ljubitelje slatkiša sa orasima, ovo je jedan od najboljih kolača. Ne treba vam puno sastojaka, a lako se i prave. Najvažnije je samo da dobro umutite belanca.

SASTOJCI:

3 belanca

250 g mlevenih oraha

250 g šećera u prahu

1 kašika ceđenog limuna

250 g seckanih oraha

PRIPREMA:

Mutiti mikserom 3 belanca jedan minut, pa dodavati kašiku po kašiku šećera u prahu, ne prekidajući mućenje.

Mućenje traje ukupno 10 minuta. Posle 10 minuta, dodati kašiku ceđenog limuna i mutiti još pola minuta. 

U umućena belanca sipati 250 g mlevenih oraha, i promešati ručno, dok se sve dobro ne sjedini. 

Kašičicom vaditi fil (loptice), staviti u seckane orahe, posuti orasima preko i rukom oblikovati valjak, pa saviti blago u polumesec.

Masa je mekana pa ne treba previše pritiskati.

Ređati u pleh u koji je stavljen pek papir. 

Rernu zagrejati na 200 stepeni, pa kada stavite orasnice da se peku, smanjiti temperaturu na 150 stepeni i peći 35 minuta. 

POPULARNO:  MIRISNE LIMUN KOCKE SA ŠLJIVAMA IZ BAKINE KUHINJE

Kolače možete čuvati i do 20 dana u zatvorenoj limenoj kutiji.

Izvor: Stvarukusa