Skip to content

PANAKOTA TORTA SA ČOKOLADOM

    Podijelite sa prijateljima

    Izuzetno kremasta i lagana panna cotta torta osvojiće vas na prvi zalogaj. Kremasta torta panakota je lagana za jelo, a i za pravljenje jer nema u sebi nikakve masnoće poput maslaca i sličnih “teških” namirnica. Ukoliko ste ljubitelj poznatog deserta sigurno će vas ovaj recept oduševiti. 

    SASTOJCI:

    Za koru:

    300 g mlevenog keksa

    100 ml slatke pavlake

    100 ml mleka

    Beli fil:

    300 ml slatke pavlake ili pavlake za šlag

    200 g kisele pavlake

    100 g bele čokolade

    1 vanilih šećer

    1 želatin u granulama

    Crni fil:

    300 ml slatke pavlake ili pavlake za šlag

    200 g kisele pavlake

    100 g crne čokolade

    1 vanilih šećer

    1 želatin u granulama

    PRIPREMA:

    Zagrejati mleko i slatku pavlaku, ali voditi računa da ne provri, dodati mleveni keks i sve prebaciti u kalup prečnika izmedju 20 i 23 cm.

    Želatin pripremiti prema uputstvu na kesici. Na vatru staviti slatku pavlaku, vanilin šećer i izlomljenu belu čokoladu da se otope uz povremeno mešanje, ali skloniti pre nego što provri.

    POPULARNO:  SA OVIM DODATKOM SVAKA SUPA I SOS IMAJU NEODOLJIV UKUS

    U vruću mešavinu dodati kiselu pavlaku i odmah zatim nabubreo želatin i dobro izmešati.

    Preliti preko podloge i ostaviti da se prohladi, pa staviti u frižider na sat vremena da se stegne. Isti postupak je i sa tamnim kremom. Izliti je na ohlađen i stegnut beli krem.

    Ukoliko stavite na krem koji se još nije stegao, dobićete efekat mramorne torte.

    Dekorisati šlagom ili topljenom čokoladom.

    Izvor: Stvarukusa