SLANA JELA

POHOVANE KROFNE OD PILETINE, PLUS RECEPT ZA SOS OD SIRA

Podijelite sa prijateljima

Izvrsna ideja za obrok su krofne od piletine, pogtovo ako ih ispohujete.

Slatke krofne ste isprobali da pravite na razne načine, i punjene i pržene i pečene u rerni, a sada isprobajte slanu varijantu koja će vas ostaviti bez daha. Pohovane krofne od piletine su odlična ideja za večeru ili kao posluženje za goste, a kao dodatak pripremite i fantastičan umak od čedar sira. 

SASTOJCI:

250 g pilećeg filea

1 kuvani krompir

50 g seckanog crnog luka

20 g seckanog zelenog luka

1 kašika mlevenog belog luka

4 kašike prezli 

Za poh: 

kukuruzni skrob 

1-2 jajeta 

prezle 

Za sos: 

34 g čedar sira

40 g majoneza

1 kašika mlevenog belog luka

7 kašika mleka

malo putera

1 kašičica šećera

PRIPREMA:

Meso isecite na kockice, kao i krompir, pa pomešajte sa sve tri vrste luka i prezlama.

Izblendirajte, pa sipajte smesu u kesu za zamrzivač.

POPULARNO:  NAJBOLJE SLANE KIFLICE

Isecite otvor na kesi, pa stavite pek papir u neku veću kutiju.

Oblikujte krug od smese i zatvorite kutiju, pa ostavite u zamrzivaču sat vremena.

Napravite sos tako što ćete u šerpu sipati sve sastojke, pa uz mešanje otopite dok ne krene da ključa.

Zamrznute krofne uvaljajte u skrob, jaja, pa prezle i pržite.

Izvor: StvarUkusa