KOLAČI

STARINSKE GRANCLE – OMILJENA POSLASTICA IZ DETINJSTVA: LIČE NA VANILICE, ALI RAZLIKA JE U JEDNOM SASTOJKU

Podijelite sa prijateljima

Isprobajte recept za grancle koje mnogi mešaju sa vanilicama.

Iako su vanilice i grancle gotovo iste, one se ipak razlikuju po jednom sastojku koji ide u testo – orasima. U vanilicama ih nema, a u granclama su orasi obavezni. Donosimo vam recept za starinki kolač koji generacije obožavaju. 

SASTOJCI:

500 g brašna

250 g maslaca

1 jaje

1 žumance

100 g mlevenih oraha

70 g sitno seckanih oraha

150 g šećera u prahu

2 kesice vanilin šećera

korica limuna

domaći džem po ukusu

2 kašike mleka

PRIPREMA:

Sipajte brašno u činiju, dodajte maslac, pa dobro povežite, a onda dodajte i 100 grama šećera u prahu, rendanu koricu limuna, kesicu vanilin šećera, jedno jaje i jedno žumance, mlevene i sitno seckane orahe.

Umesite glatko testo u koje ćete po potrebi sipati mleko. Pospite radnu površinu brašnom, pa stavite testo, razvucite ga oklagijom i modlom ili rakijskom čašicom vadite keksiće.

POPULARNO:  KOLAČ SA CELIM POMORANDŽAMA: SOČAN I MIRISAN, A POTREBNA SU VAM 4 SASTOJKA

Tepsiju obložite pek papirom, na nju ređajte grancle i pecite na 160 stepeni dok ivice keksića blago porumene.

Spajajte po dva keksića džemom, pa svaku granclu uvaljajte u ostatk prah šećera pomešanog sa kesicom vanilin šećera.

Izvor: Stvarukusa