Na inernet sajtu TasteAtlas, argentinska čokoladna torta je proglašena za najbolji desert na svetu!
Argentinska čokoladna torta je jednostavna i izdašna torta koja će vas oduševiti svojim uksom, ali i što se brzo i lako sprema.
Samo jedan zalogaj će biti dovojan da vas osvoji, jer je torta sočna i slatka taman koliko treba. TasteAtlas je svetski atlas hrane sa spiskom od više od 10.000 jela i nedavno ju je proglasio za najbolju tortu na svetu.
SASTOJCI:
200 g karamel sosa (dulche de leche)
150 g krem sira
2 kašike pavlake
230 g čokoladnog keksa bez punjenja
1 šolja skuvane instant kafe
30 g crne čokolade za dekoraciju
PRIPREMA:
U originalnom receptu koristi se kupovni karamel sos, a ukoliko ovo ne možete da pronađete u prodavnicama, možete da koristite i kondenzovano mleko.
U velikoj posudi mikserom umutite karamel sos i krem sir dok ne dobijete kompaktnu smesu.
Dodajte pavlaku i nastavite sa mešanjem, a treba da dobijete svetlu karamel boju i da smesa nema grudvice.
Skuvajte instant kafu i sipajte je u plitku posudu.
Potapajte svaki čokoladni keksić u kafu, pa ih ređajte na pleh obložen pek papirom, sve dok cela površina ne bude prekrivena.
Preko keksa ravnomerno rasporedite smesu od karamele, a preko toga ponovo ide keks, pa ponovo kremasta smesa.
Postupak ponavljajte sve dok ne potrošite sav krem, a poslednji sloj treba da bude fil od karamel sosa.
Crnu čokoladu otopite na pari i prelijte ravnomerno preko torte.
Ostavite u frižideru da se stegne najmanje četiri sata.
Izvor: Stvarukusa