Ovo je recept za najukusniji hleb koji ćete ikada napraviti. Punjen je sirom, a toliko je mekan da možete jesti samo njega. Priprema nije komplikovana, samo pratite korake i dobićete najbolji domaći hleb.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!SASTOJCI:
250 ml mleka
kockica kvasca
1 kašičica šećera
800 g brašna
100 g maslaca
100 ml jogurta
3 jajeta
300 g sira
1 kašičica soli
PRIPREMA:
U činiji pomešati 200 grama brašna sa kvascem, malo zagrejanim mlekom i šećerom.
Dobro promešati i pokriti na 20 minuta da kvasac malo nadođe.
Zatim dodajte 60 grama otopljenog putera, jogurt, 2 jajeta i so. Dodajte preostalo brašno.
Zamesiti meko testo. Pokrijte i ostavite da odstoji još 20 minuta.
Podeliti testo na 4 dela. Svaki deo razvaljajte u okrugli oblik.
Prvi deo premažite otopljenim puterom i pospite rendanim sirom.
Stavite drugu i ponovo premažite puterom i pospite rendanim sirom.
Postavljamo i treći deo i nastavljamo kao i ranije. Na kraju stavljamo četvrti deo.
Nakon što složite sve delove jedan na drugi, isecite na trake širine 2 prsta.
Uvijte ih i poređajte u pleh podmazan otopljenim puterom.
Pokrijte tepsiju i ostavite hleb da naraste 20 minuta.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180 °C 45 minuta.
U galeriji ispod pogledajte postupak pripreme.
Izvor: Stvarukusa