Obične krokete od kormpira napunite feta sirom. Kroketi od krompira su sitni zalogaji koji se pohuju, a onda poslužuju kao prilog ili predjelo.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Uvek možete da ih servirate sa različitim umacima, a ovaj recept se malo razlikuje od standardnog.
Prezle i griz dodajte u smesu od krompira, jer će tako kroketi biti hrskaviji, a napunite ih feta sirom za osvežavajući ukus. Kako bi bili što ukusniji, domaća feta je bolji izbor od kupovne.
SASTOJCI:
1 kg krompira
100 g parmezana
1 veza peršuna
1 kašičica belog luka u prahu
80 g prezli
50 g griza
300 g kukuruznog brašna
200 g feta sira
PRIPREMA:
Skuvajte krompir i ispasirajte, a zatim dodajte jaja, prezle, griz, parmezan, seckani peršun, so, biber i beli luk.
Dobro sjedinite. Fetu isecite na kocke, a onda uzmite malo smese, oblikujte pljeskavicu, stavite fetu i oblikujte krug.
Malo spljoštite rukama i uvaljajte u kukuruzno brašno. Pržite u zagrejanom ulju i vadite na ubrus da se ocede.
Izvor: StvarUkusa