Pripremite kuvana jaja na drugačiji način, dodajte im povrće i sir.
Kuvana jaja često jedete za doručak, a sada vam predlažemo zanimljiv način da ih pripremite. Ovaj recept je jako popularan na YouTubu, videlo ga je preko 30 miliona ljudi, a sprema se sa povrćem i ukusnim prelivom.
SASTOJCI:
300 g pečuraka
1 crvena paprika
1 zelena paprika
3 kašike maslinovog ulja
4 jajeta
5-6 strukova mladog luka
100 g čedar sira
Za preliv:
1 jaje
100 ml mleka
1/2 kašičice soli
15 g brašna
PRIPREMA:
U tiganju prvo propržite seckanu papriku, a zatim dodajte seckane pečurke.
Jaja skuvajte u posoljenoj vodi. Sastojke za preliv umutite, pa sipajte preko povrća koje se prži.
Preko poređajte jaja koja ste isekli na polutke.
Pospite seckanim mladim lukom.
Posolite, pobiberite i začinite po želji, pa pospite rendani čedar sirom.
Poklopite i kratko kuvajte.
Izvor: Stvarukusa