SLANA JELA

POSNI PUNJENI PARADAJZ: SA NADEVOM OD PIRINČA I ŠARGAREPE

Podijelite sa prijateljima

Paradajz punjen pirinčem je lagan obrok u kome će uživati cela porodica.

Uvreme posta domaćicama ponekad ponestane inspiracije za pripremanje jela, a kada je reč o punjenom povrću uglavnom su na meniju paprike ili tikvice. Zato smo za vas pripremili recept za punjeni paradajz, koji ćete, sigurni smo, spremati i kada prođu dani posta. 

Paradajz će poprimiti specifičnu aromu kada ga ubacite u rernu, a za manje od pola sata uživaćete u ukusnom ručku.

SASTOJCI:

6 paradajza

1 šargarepa

1 glavica crnog luka

1 šolja pirinča

vlašac

so, biber

PRIPREMA:

Paradajz operite, isecite gornje delove, idubite ga, ali nemojte bacati “meso” i posolite. 

U šerpu sipajte malo ulja, a kada se zagreje, dodajte iseckani crni i beli luk, pa dinstajte dok ne zastakli.

Kada povrće omekša, dodajte pirinač, unutrašnjost paradajza i šargarepu izrendanu na krupno rende.

Povrće prelijte vodom tako da ogrezne, pa dodajte so, biber i začine po ukusu, te ostavite da se kuva 20 minuta.

POPULARNO:  TIKVICE PUNJENE BELIM MESOM: SAVRŠEN LETNJI RUČAK

Pleh u kom ćete peći ručak podmažite uljem, pa stavite paradajz, a zatim ga punite pirinčem, pa mu vratite “kapicu”.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180 C oko 20 minuta, a pre serviranja ga pospite seckanim vlašcem.

Izvor: Stvarukusa