SLANA JELA

ŠARENA PROLEĆNA PITA OD POVRĆA

Podijelite sa prijateljima

Prolećna pita od povrća oduševiće vas na prvi zalogaj. Kada vam treba brza ideja za večeru ili šarena pita da ulepša svečani sto onda vaš izbor neka bude prolećna pita od povrća.

Kore vam nisu potrebne, sve sastojke pomešate u tepsiji i zapečete. Uz pitu poslužite domaći majonez bez jaja, a ako ga budete pravili kao što smo u nastavku teksta napisali garantovano će vam uspeti. 

SASTOJCI:

2 šargarepe

350 g krompira 

1 tikvica

1 crni luk

2-3 čena belog luka

peršun, mirođija

3 jajeta 

30 g prezli 

30 ml maslinovog ulja 

Za majonez: 

150 ml ulja 

100 ml mleka 

2 kašike dižon senfa 

sok od 1/2 limuna

PRIPREMA:
Izrendajte šargarepu, crni luk, krompir i tikvicu. Stavite u nauljenu vatrostalnu posudu.

Dodajte mleveni beli luk i seckanu mirođiju i peršun, jaja, prezle, maslinovo ulje i začine po želji.

POPULARNO:  LAŽNA PITA SA KROMPIROM I TIKVICAMA

Dobro promešajte da se sve sjedini. Pecite na 180°C oko 50 minuta. 

Domaći majonez: Pomešajte ulje i mleko i sjedinite štapnim mikserom.

Dodajte senf i limunov sok, pa posolite i pobiberite. Opet sjedinite štapnim mikserom.

Sipajte u posudu i poslužite sa pitom. 

Izvor: Stvarukusa