Ako volite slane, slatke mekike će vas takođe oduševiti. Umesto slanih napravite slatke mekike, a ako se pridržavate Uskršnjeg posta jaje zamenite nekim od ova tri predloga i eto ukusne poslastice.
Testo se lako mesi, uspeva i domaćicama koje su tek počele da spremaju. Pomorandžina kora i sok daju poseban šmek, a najmlađi će se najviše obradovati.
SASTOJCI:
600 g brašna
300 ml tople vode
1 jaje
30 ml ulja
1 kašika korice pomorandže
1 pomorandža, isceđena
7 g suvog kvasca
PRIPREMA:
U činiji pomešajte toplu vodu, suvi kvasac, ulje, jaje, sok od pomorandže i koricu.
Dobro umutite dok ne postane glatko. Dodajte brašno i sjedinite špatulom.
Zatim umesite elastično testo. Pokrijte i ostavite da odstoji sat vremena.
Podelite na osam delova. Oblikujte loptu i razvucite u krug.
Pokrijte i ostavite oko pola sata. Pržite na vrelom ulju 4-5 minuta sa svake strane ili dok ne porumene.
Premažite šećerom i poslužite.
Izvor: StvarUkusa